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苹果是我们生活中非常常见的食物，其成分内也含有多种营养元素，如维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物、热量等等，可以补充身体所需的多种营养元素。但任何的水果在食用上都有一定需要注意的问题，下面就为大家介绍一些吃苹果时的禁忌问题。
吃苹果的禁忌
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核中含有一种有害物质氢氰酸，当氢氰酸大量沉积在身体内时，会引起头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重还会出现昏迷。
不过大家不要过分担心，因为氢氰酸主要集中在苹果核中，在果肉中是没有的。因此建议大家在吃苹果的时候不要长期吃苹果核就可以了。
2、小心打蜡苹果
苹果在生长的过程中都要受到虫害的影响，因此在生长期的时候，果农会喷洒很多的催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至在出售的时候还要使用色剂、打蜡、漂白染色等，因此这些物质对人体健康都有非常严重的健康威胁。
注意，如果过量食用膨大素、催红素、防腐剂对肝脏会有严重影响。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有大量的鞣酸，当鞣酸与海鲜中的蛋白质结合的时候，会出现腹痛、恶心、呕吐等情况。生活中含鞣酸多的水果有草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄等，都是不适合与海鲜同吃的。
4、刚刚吃晚饭不能吃苹果
一般在饭后一个小时左右吃苹果可以帮助促进消化，但是刚吃完饭就吃苹果反而会影响消化问题。
除了上文中为大家介绍的四点注意事项外，在生活中建议大家还要注意溃疡性结肠炎的病人不能吃苹果，白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃，因为这几种情况的人群吃苹果会造成病情加重，因此希望大家平时要多注意。
苹果和什么相克和禁忌
苹果不可以和海鲜一起吃。
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
此外，溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
扩展资料
苹果的食用禁忌：
1、别啃苹果核：
苹果核含有少量有害物质—氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。
需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。?
2、饭后不能吃苹果：
众所周知，晚后吃水果有利于消化。但是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化，吃完饭1个小时后吃苹果可以才可以促进消化。
人民网-苹果这么吃很伤身 吃苹果4大禁忌
人民网-哪些人不能吃苹果？苹果有什么禁忌？
1.苹果不能与红萝卜同食，易造成引起甲状腺肿大的物质。不和牛乳同食，水杨酸与牛乳中的蛋白反映会转化成钙沉定，造成结石。不能与瑶柱同食，能造成腹痛。
2.此外，苹果核里有氰化氢，把一个苹果核全吃完尽管不容易至死，但也肯定对身体不好。自然，假如吃太多的苹果核，就可能有病发症。
3.服磺胺类和碳酸氢纳时不适合服用
4.不适合与海鲜同食（海鲜与带有鞣酸的水果同吃，则易造成腹痛、恶心想吐、呕吐等）
5.箩卜不适合与新鲜水果同食：箩卜摄取身体后，会在身体造成一种叫 “硫化橡胶氰盐”的物质，并迅速被新陈代谢成硫氰酸，而柑桔、苹果、红提和梨等含很多植物色素的新鲜水果中有黄酮类化合物，二种物质在身体产生功效后，时间一长可能引起和造成 甲状腺瘤，因而箩卜不适合与新鲜水果另外服用。
6.热镀锌器皿不可以烧煮苹果:苹果皆带有很多柠檬酸，在加温烧煮的状况下，使锌很多融解而渗入食材，故易造成中毒了。
7.苹果不可以与鸭肉同吃，会造成 腹泻、腹泻等不到不良影响，不利胃肠身心健康。苹果不可以与箩卜同吃，会造成 甲状腺结节，后果严重因此最好是分离吃。
8.苹果不可以与海鲜同吃，会造成腹痛、呕吐，不利健康养生。苹果不可以与金枪鱼同吃，身体不舒服，二者矛盾不适感合同书吃。这种食材和苹果一起吃再身心健康的人也可以吃到病来。
9.苹果身患经痛的人不适合吃，此刻吃苹果非常容易造成 月经量减少，日数增加。尤其是在冬天的青苹果也是会加剧以上状况，有的人还会继续加剧经痛。因此在生理期的合适最不宜吃苹果。便秘的人不适合吃苹果，苹果中尽管带有纤维材料可以促进消化，可是也另外带有阿拉伯胶，而阿拉伯胶可以加剧便秘，但是要是吃苹果的情况下多喝些水就可以处理这一问题。
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