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大蒜是日常生活中一种比较常见的调味品，也是制作很多调料的必备原材料，在生活中以及对调味品加工上有很大的市场，每年种植面积很大，尤其是在北方地区大蒜的消耗非常大，所以在北方种植大蒜的人也比较多。
而随着南方产业结构的调整，种植大蒜进行蔬菜栽培以及从事蒜头收获的人也特别多，这就使得大蒜种植中会面临不少的问题，尤其是一些新种植大蒜的种植户，对于大蒜病虫害防治的措施需要引起注意。
01大蒜锈病的主要危害
日常种植中发现大蒜常见的病虫害比较多，但是对大蒜影响比较严重，且近几年来发病也比较多，同时比较难以治愈的病虫害主要是锈病。
大蒜锈病主要是对于大蒜叶子造成危害，同时如果在抽薹期发病也会对蒜苔造成严重的影响。
发生病害的大蒜叶片会布满**的斑纹，犹如铁锈一样不但影响大蒜的感观，更影响大蒜的口感和品相。
特别是对于后期要生产蒜头的大蒜来说，一旦感染锈病，会使大蒜叶片的光合作用效果显著降低。
而光合作用制造的养分不够，会使大蒜后期抽薹以及麟茎发育产生影响。
无论是对蒜苗还是蒜苔以及蒜头都会造成产量和品质上的影响。
02大蒜锈病难以防治的原因
在实际生产中，即便农户种植之前，对于土壤和种子进行了消杀工作，而且效果也比较好，但是仍然会在某个特殊时段爆发大蒜锈病。
这主要是与大蒜的生长周期以及锈病爆发周期有关。
一般情况下，在大蒜越冬返青之后，以及三到五月是容易爆发锈病的。
最主要是因为随着气温的不断上升，土壤中病虫害的活力增加，如果遇到连续阴雨天气会使致病菌孢子扩散的速度更快。
其次一些种植户对于锈病的发病原因以及防治机制并不了解，前期一些预防工作措施做得并不扎实到位，这也给锈病的长久爆发提供的机会。
而且在进行锈病预防过程中，反复使用同一种农药，使得致病菌对药物的抗药性增加，治疗效果也显著下降。
03大蒜锈病防治的主要措施
大蒜锈病防治还是要以预防为主，首先在大蒜种植时，对于土壤需要进行消杀，土壤消杀可以结合土地深耕一并进行。
需要注意的是，对于之前爆发过大蒜锈病的地块在进行突然消杀时，可以适当增加一些多菌灵等消杀药物的用量。
而在大蒜播种时，尽量选择表面没有任何病变，表皮完整光滑度比较好的种子。
其次在大田种植的，尤其是早春时节，如果遇到连续雨天的时候，需要提前使用药物进行预防，预防用药要着重注意控制浓度，避免药物浓度过大对大蒜产生药害。
对于越冬的大蒜特别需要注意在返青之后要及时浇水，同时浇水要控制量，特别不能使用大田漫灌，在满足大蒜生长需要的同时也尽量控制土壤以及根系的水分含量。
同时，如果长势比较差，而且土壤肥力不足的话还可以适当加入一些复合肥，提高大蒜自身的抵抗能力。
对于已经爆发锈病的大蒜，要及时使用药物进行防控。
由于锈病爆发的历史比较久，同时很多药物在使用过程中已经对锈病的防治效果不明显。
所以，在实际生产中，特别要注意的是同一种药，最好不要连续使用两次，尽可能地选择不同的药物轮换使用，从而增加锈病防治的效果。
目前最常使用的主要有吡唑醚菌酯以及三唑酮、丙环唑、氟硅唑等三唑类的药物。
配合起来使用效果还是比较明显的。
唯一需要注意的是三唑类药物不但对病虫害有预防效果，对于大蒜生长也是有一定的抑制作用。
所以在使用的时候要严格注意控制浓度以及用量。
鉴于大蒜锈病目前的防治效果确实不理想，而且发生锈病以后大蒜无论是叶片或者是蒜苔，都会在品相上有很大的影响，所以一旦发生锈病，需要及时将患病植株清除，避免对周围健康的大蒜造成传染。
同时清理的患病植株需要移出种植区进行焚毁处理，切记不可就地掩埋，否则会将大量的致病菌孢子引入地下。
在水里种植大蒜要选择没有漏水孔的容器，选择好要水培的大蒜，可以使用发芽后的大蒜。选好后可将其剥开，并保证蒜上没有伤口。剥好之后放进容器里，在里面适当加水，水位要在蒜的中间位置。若放在光线好的位置，就会长出蒜苗，若放在阴暗处就会长出蒜黄。
怎么在水里种大蒜
一、选择容器
种植大蒜之前，应该先准备好一个适合的容器，不能太深也不能太浅，也不要有漏水孔。并在里面装上适量的水，所用的水一定要干净。
二、准备蒜瓣
选择好要水培种植的蒜，可以使用发芽后的蒜，这样的会更快发芽。将整头蒜剥开之后，尽量使用个头大的蒜种植。要注意，所用的蒜上面不能有伤口。
三、进行水培
将剥好之后的蒜瓣放进容器里面，如果容器里的水比较少，可以稍加添加一些，水位在蒜瓣一半的位置最佳。在水里种植的时候，需要每天都给它换一次水。
四、光照需求
若是将其放到有良好光线的地方，等一段时间它就会长出比较好的蒜苗了。若是将它放置到室内的阴暗位置，它就会生长出蒜黄。不管养护的位置是否有阳光，都要保证容器里有水。
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