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四月份应季水果有枇杷、桑葚、菠萝、樱桃、草莓等等。
1、枇杷
不管是超市里面、还是在路边的商贩手中都能看到枇杷的身影,这个季节的枇杷价格适中,不像反季节的水果,要比平时贵几倍的价格,枇杷柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,每年三四月为盛产的季节。
2、桑葚
四月份开始,桑葚陆续上市。熟透的桑葚非常香甜。
3、菠萝
挑选菠萝的外皮呈金**,外表没有损伤,用手按起来软硬度适中,闻着香气越浓说明水果越甜。有些个头很大的菠萝,没有菠萝的香味,还会不熟,所以在挑选的时候要注意了。菠萝买回去之后,要用盐水浸泡之后再吃。
4、樱桃
春末夏初,4月樱桃已经开始熟了。挑选颜色比较鲜艳,外表比较光滑,软硬适中,没有破损和没有挤压的可以买。不要挑选没有光泽,畸形,果实有褶皱的樱桃。
5、草莓
挑选个头大小均匀,色泽鲜亮,有光泽,软硬适中的。草莓会有浓厚的果香,要尽量挑选草莓表面光亮,有细小的绒毛。太软的口感会不好,太硬的吃起来就会比较酸。
三四月份应季水果
一年四季水果自然成熟时间表如下
春季3至5月
柠檬,草莓,圣女果,枇杷,菠萝,桑葚,山竹,莲雾,番石榴,柑橘,蛇瓜等。
夏季6至8月
桃子,李子,杏子,蓝莓,樱桃,荔枝,葡萄,火龙果,芒果,山竹,百香果,哈密瓜,甜瓜,西瓜,黄桃,无花果等。
秋季9至11月
葡萄,秋梨,石榴,山楂,甘蔗,柿子,柚子,枣,苹果,木瓜,柑橘,香蕉,海棠果,红提,脐橙,桂圆等。
冬季12月至2月
沙糖桔,圣女果,罗汉果,橙子,柚子等,冬末春初几乎没有应季水果。
新鲜水果的挑选方式
1,火龙果
火龙果越重,汁水越多,果肉也越丰满,所以在购买前要先掂量一下,外皮颜色越红越好,而绿的地方则要注意是否已经枯黄,是的话就不新鲜了,火龙果越胖越好,不要挑瘦长型的,那样的果实还不成熟。
2,葡萄
新鲜葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,不过绿皮葡萄不适用,选择果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实的,库存时间长的葡萄提起果梗果粒摇摇欲坠,葡萄的甜度跟品种关系较大,比如巨峰一般比较酸,玫瑰香就比较甜。
3,芒果
挑选芒果时要选饱满,圆润的,颜色要选正**的,要买表皮上没有斑点的,否则有斑点可能是果肉已经烂掉了,同时要注意一下表皮不能有褶皱,如果有褶皱的话,就代表里面的水分已经流逝了。
4,苹果
苹果要选黄里透红的,纹理清晰的,这样的苹果才是又脆又甜的,一定不要拿颜色是绿色里透出一点红色的苹果,这样的苹果通常都没有什么味道,水分也少,也要注意苹果的肚脐是陷下去深的,用手指弹苹果时,声音要清脆。
5,香蕉
挑选香蕉的第一大理论就是,永远选择颜色鲜艳的,不要买那些受到挤压破碎的,另外有机香蕉的味道会更加饱满,也更甜。
三四月份应季水果有菠萝、樱桃、草莓、枇杷、青见柑橘、芒果、杨桃、桑葚、羊角蜜、山竹等。
1、菠萝在华南一带都有种植,海南和广西、广东湛江这一带比较多,菠萝自带香气,清香扑鼻,酸辣开胃,吃起来非常的香甜解渴,是三四月不可错过的时令水果之一。
2、樱桃是夏季水果的先驱,但在一些地区,可能在三四月份就开始上市了,樱桃是一种低热量、高营养价值的水果,富含维生素C和抗氧化剂。
3、草莓是春季水果中最受欢迎之一,通常在三四月份开始进入旺季,味道鲜美,甜而多汁,含有大量的维生素C和纤维素。
4、枇杷口味甘甜,肉质细腻,每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含各种营养元素,是营养丰富的保健水果。
5、青见是一种晚熟柑橘品种,一般在1-4月份成熟上市,每年12月底到次年1月份可达8成熟,可留树至2-3月份采收,直到4月底市场上都有销售,青见柑橘因汁水充足、皮薄易剥、口感酸甜适中。
6、芒果在南方地区一般夏季成熟,热带地区为一年四季成熟,芒果是典型的热带水果,品类众多,不同品种的芒果成熟时间不同,因此,在热带地区,一年四季都可以吃到新鲜的芒果。
7、杨桃属于亚热带水果,成熟时间在每年的4月份到12月份之间,杨桃果实成熟过程会依次呈现出绿色、**、暗红色,而成熟的杨桃一般是黄中带绿的。
8、4月~6月是桑葚成熟的季节,熟桑葚果质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚吃法多样,鲜桑葚可直接嚼食、煎水代茶饮、煮粥、煎膏、泡酒等。
9、羊角蜜形状一头大,一头小,外形像羊角状,所以得名,“闻着香、咬着脆、吃着甜”,质地细腻,非常受人们的喜爱,属早中熟甜瓜品种,3月陆续上市。
10、山竹作为4月份的当季水果,也同样深得大家的喜爱,因为其自身的丰富营养价值,加上口感清甜,因此很多人都喜欢吃。
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