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花雕酒是因为因其酒坛外面绘有彩色雕塑装饰而得名。
资料扩展：
绍兴花雕黄酒中含有丰富的蛋白质和氨基酸。其富含的蛋白质为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。而且，黄酒中的蛋白质经过微生物酶降解，极易被人体吸收利用。而人体必需的8种氨基酸也都能在黄酒中找到。
据统计，每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg，半必需氨基酸达2960mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg甚至更少。
其次，黄酒中含有丰富的无机盐以及微量元素。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，按其在体内含量的多少可分为常量元素和微量元素。
黄酒中已经检测出的无机盐就有18种之多，包括钙、镁、钾、磷等多种常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。成人每日约需12.5mg的锌，喝黄酒恰能补充人体锌的需要量。
此外，我国居民每日硒的摄入量也与世界卫生组织推荐的日摄入量相差甚远，黄酒中含有的硒比红葡萄酒高约12倍，比白葡萄酒高约20倍，且安全有效，能有效帮助人体补充缺乏的硒元素。另外，黄酒中还富含多种维生素。
酒中的维生素来自原料和酵母的自溶物。黄酒主要以米和小麦为原料，除了含丰富的B族维生素外，小麦胚中的维生素E含量高达554mg/kg，使得黄酒中具有多种维生素。
黄酒，是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的，属于料酒中的一种。烹调时加点黄酒，的确能去除鱼、肉类的腥味，但味道却不比添加料酒时来得芳香诱人。而料酒和黄酒的最大区别就是：黄酒可以作为料酒用；但料酒却不能当黄酒喝。
我们都知道，长胖的原因，是因为每天摄入的热量大于消耗的热量，那么多余的热量，就会转化成脂肪，存储在我们的身体里，导致身体变胖。
说到这里，我们有必要来了解， 不同种类的酒热量有多高？
1.啤酒（4 6度）：100毫升的啤酒热量是32千卡，这个热量并不高，几乎可以忽略不计。但是大多数人，在喝啤酒的时候，一喝就是好几瓶。积累起来的热量是相当可观的。如果热量超标，照样会长胖。
2.红葡萄酒（12度）：100毫升热量75千卡，一杯250毫升的红酒的热量，相当于一碗半的米饭的热量。这个热量是相当高的。
3.黄酒（15度）：其中含糖最少的加饭酒，100毫升热量是66千卡；普通的精酿酒，100毫升热量是99千卡；花雕酒的热量最高，100毫升热量高达124千卡，相当于一碗米饭的热量。
4.白酒的热量是最高的。例如，53度的茅台，每100毫升的热量高达317千卡左右。相当于2.7碗米饭。
我们了解了不同酒类的热量之后。那么大家在喝酒时，控制量是非常重要的，才不会导致热量超标。
排除热量的因素， 我们的身体是不能存储酒精的，而且酒精也不能转化为脂肪，喝酒为什么还会长胖呢？
总结起来有以下3个原因：
1.酒精的热量会被优先代谢。
酒精的热量永远会被优先代谢，而且优先级别大于一切。
我们的身体可以储存很多营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪等，但是不能存储酒精。因此一旦酒精进入人体，身体会想办法排除他们，而且是优先排除。
故我们在喝酒时，身体会最先消耗酒精的热量，所吃的食物的消耗，都会暂停，直到酒精的热量全部被消耗完。一旦身体不能够消耗多余的热量，我们喝酒时吃的大部分的食物的热量，都会被存储起来，慢慢变成脂肪。
2.酒精会阻碍脂肪的燃烧。
当我们喝酒以后，酒精进入身体。而我们的身体无法存储酒精，肝脏会停止之前的工作，来优先处理体内的酒精。肝脏在排出酒精的过程中，我们的身体几乎不会燃烧脂肪和葡萄糖。
实验证明，肝脏处理10克酒精大约需要一个小时，一瓶600毫升的啤酒约含有20克酒精，那么喝一瓶啤酒，身体2小时之内都不会燃烧脂肪和体内的葡萄糖。如果一时兴起，多喝几瓶的话，就很容易长胖喽！
3.酒精会促进食欲。
因为酒精会促进会食欲，所以喝酒时，我们会不知不觉吃更多的东西，特别是高油脂、高热量的食物，导致总热量摄入超标。
我们在喝完酒以后，大多数人都会躺下休息，那么短时间内，身体是很难消耗摄入的食物，自然就会转化成脂肪，储存起来。
小饮怡情，大饮伤身。如果一定要喝的话，尽量少喝，最好饮用低度酒，如啤酒，葡萄酒或黄酒，也要适可而止哦！
成年男性建议：一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，葡萄酒250毫升，38度的白酒75克，高度白酒50克。
成年女性建议：一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450毫升，葡萄酒150毫升，38度的白酒50克。
这个量虽然不能尽兴，但有利于我们的身体 健康 ！干杯吧！[可爱]
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