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1、向学校相关部门投诉：可以向学校食品安全管理部门或者相关部门投诉，并提供证据和相关信息，要求学校进行调查和处理。
2、寻求法律援助：如果情况严重，可以寻求法律援助，通过法律手段维护自己的权益。
我是某大学食堂的商户受黑心老板的欺诈不知道该向哪个部门投诉求帮助
首先这是可以举报的，其次这是学校的统一管理，配合就好了。
举报的方法如下：1.去中国人民银行告它。2.告学校（事实上食堂一般只是学校出地承包给别人，经营十年后拿回来）
其实无论是什么学校，现在都是刷饭卡，不需要拿现金，现金容易掉，所以最好还是配合学校的管理比较好。
专科，大学专科的简称，是高等学历教育的基本组成部分，一般招收高中毕业生或具有同等学历者，修业年限多数为三年（非全日制大学专科学历教育的修业年限视情况而定）。
搜集证据 协商不成 到法院起诉 主张解除合同 赔偿损失
中华人民共和国合同法
第五十四条 下列合同，当事人一方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销：
（一）因重大误解订立的；
（二）在订立合同时显失公平的。
一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。
当事人请求变更的，人民法院或者仲裁机构不得撤销。
第五十五条 有下列情形之一的，撤销权消灭：
（一）具有撤销权的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内没有行使撤销权；
（二）具有撤销权的当事人知道撤销事由后明确表示或者以自己的行为放弃撤销权。
第五十六条 无效的合同或者被撤销的合同自始没有法律约束力。合同部分无效，不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效。
第五十七条 合同无效、被撤销或者终止的，不影响合同中独立存在的有关解决争议方法的条款的效力。
第五十八条 合同无效或者被撤销后，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失，双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。
第五十九条 当事人恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益的，因此取得的财产收归国家所有或者返还集体、第三人。
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