网上有关“桔子糖的做法”话题很是火热，小编也是针对桔子糖的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
橘子软糖
材料
食材：涌泉蜜橘4-5个、细砂糖150克、麦芽糖45克、果胶6克
模具：橘子瓣形状的硅胶模具，如无也可省略
现在台州人的朋友圈里已经全是卖橘子的了，这些涌泉蜜橘是小区门口水果店随便买的3.5元一斤的橘子，中等大小，8分甜2分酸。
做法
1、橘子横切两半，用手动榨汁机榨出带果肉的橘子汁，这里需要的橘子汁分量为190克；一个90克涌泉蜜橘，榨出的果汁是53克，基本没有果渣不需过滤。
2、将果胶与20克细砂糖混合备用，混合是为了避免纯果胶下锅后遇热迅速凝结；
3、将190克橘子汁放入小锅中，小火加热至40°，如没有温度计，可以直接冲洗下手指，放进锅里煮测试温度，橘子汁加热至稍微有点烫即可；
4、倒入果胶与砂糖混合物，搅拌溶解均匀；
5、继续加热至液体温度升高，到即将沸腾时，倒入麦芽糖；和剩下的130克细砂糖，搅拌至所有糖都融化；
6、加热至液体沸腾，同时继续搅拌，关火；
7、倒入橘子瓣模具或其他耐热模具，如无，直接倒入玻璃容器也可。
8、晾凉后凝固，脱模，滚上一层细砂糖，果汁软糖就做好了。
需要说明的是，这里制作的不是老式橘子糖，而是法式水果软糖，含有果汁成分较多（差不多50%），果胶（即凝固剂）含量少，所以是软软的，而且湿度很大，口感介于果泥和果冻之间，甜美清新。
如果想要得到很Q的口感，可以通过多加果胶或吉利丁来实现，果胶和吉利丁都是天然提取的凝固剂，本身也并没有害处。
同样的做法，也可以做其他口味的，比如葡萄、芒果、百香果、树莓等等。
蜜雪冰城什么最好喝
公认最好喝的十款奶茶：
1、蜜雪冰城奶昔
蜜雪冰城的奶昔是近几年比较火热的一款产品，它的性价比也高，味道又好。这款奶茶里面放入了很多果粒，吃起来口感不错，在天气炎热的时候还可以在里面加入刨冰，那感觉可真的是非常的美妙。
2、奥利奥奶茶
奥利奥奶茶颜值高，味道好，它雪梨用奥利奥和奶茶一同制作而成的，味道非常的浓郁，两者搭配起来有了不一样的特色。现在在很多奶茶店都会有这种饮品，喝了之后会让人感觉心情愉悦。
3、珍珠奶茶
珍珠奶茶就更不用说了，它里面放着黑色的珍珠，十分有嚼劲，是很多人去到奶茶店必点的饮品之一。并且到了夏天还可以在上面加上一层刨冰，口感清凉，能够帮助解暑。
4、水果奶昔
水果奶昔就是把各种水果块混合在奶茶里面，它的颜值非常的高，并且水果里面含有丰富的维生素c，能够帮助人们补充营养。
这个水果奶昔也是很多奶茶店里面都有的，不过这里为大家推荐喜茶的，它里面的水果新鲜并且料也足。
5、百香果双响炮
百香果双响炮是Coco的奶茶的招牌品牌，它的味道酸酸甜甜的，再加上百香果到了夏天来上这么一杯会非常的轻量，并且上面还加上了满满的椰果，对于一些喜欢和酸甜口味的人来说真的是一种享受。
6、黑糖鹿丸鲜奶
黑糖鹿丸鲜奶是鹿角巷的一个品牌，它受到了众多女生的喜爱，它的奶茶是用鲜奶制作而成，口味新鲜浓郁，并且里面的珍珠和其他品牌的还有所不同，是用黑糖熬制出来的，十分的有嚼劲。
7、抹茶星巴乐
星巴克的抹茶星巴乐这款饮品也非常不错，抹茶口味非常的浓郁。不过它有一个不好的点，就是价格太贵，很多人都不能够经常喝。
8、幽兰拿铁
要来蓝天是茶颜悦色里的一款产品，这个品牌是只有长沙才有的。很多的消费者还特地从自己的城市跑到长沙去，专门为了喝一杯茶颜悦色，而它里面的幽兰拿铁口味更是十分的浓郁，上面有一层浓浓的奶昔，性价比高。
9、双球冰激凌红茶
双球冰激凌红茶奶茶是Coco奶茶中的一个产品，它里面的冰激凌和芋头量非常的足，并且也比较甜，所以大家在选择的时候可以选择无糖的。
吃起来的时候有非常丰富的颗粒感并且芋头和冰淇淋融化搅拌之后，口感细腻有层次。
10、幸运大圣代蓝莓杯
这是喜茶里面的一款产品它的味道黏黏糯糯的，并且冰激凌和蓝莓酱综合以后会有香香甜甜的感觉，底下还有一些华夫脆，软硬兼备。
蜜雪冰城好喝的饮品有：冰鲜柠檬水、蜜桃四季春、杨枝甘露、棒打鲜橙、满杯百香果。
1、冰鲜柠檬水
这是一款受很多人欢迎的饮品，量大好喝，便宜。热得冒气的天气，喝上一大杯凉丝丝的柠檬水，瞬间透心凉，神清气爽。这款柠檬水性价比算是比较高的，值得推荐。
2、蜜桃四季春
说起夏天蜜桃味的饮品必定是不能少的，夏天和蜜桃简直就是绝配。除了能喝到蜜桃的果肉之外，还能吃到冻冻，一口下去就能抚慰那颗躁动不安的心。茶的清爽，搭配上桃子的清甜，真的很不错。
3、杨枝甘露
蜜雪冰城的杨枝甘露没有用椰奶，而是奶粉，味道超级浓郁。再加入新鲜的芒果酱，而且还有超大梨的芒果肉，里面还有波霸、椰果、柚子冻，配料最多的就是它了。点的时候可以选择少糖，不会太甜，口感刚刚好。
4、棒打鲜橙
这道饮品采用优质的鲜橙，看得见的橙粒和大片果肉，真的是真材实料。既有浓郁的橙子香，还有绿茶的清新和酸涩，果肉口口爆汁。
5、满杯百香果
这满杯百香果就像饮品中的淑女，酸酸甜甜得如同初恋般的味道。偶尔还能吸到一两颗黑糖珍珠，甜甜糯糯的口感喝起来非常的舒服。一般来说正常冰刚好，价格也不算贵。
以上内容参考：百度百科-蜜雪冰城
关于“桔子糖的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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