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吃酵素的期间可以少量喝酒，吃酵素的期间喝酒没有影响。
饮酒前后喝酵素提高肝脏代谢功能。
饮酒前后喝酵素，可加速酒精在体内分解代谢，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，促进酒精从体内迅速排出。喝醉了的话，也可以直接喝一杯稀释的酵素。
酵素富含膳食纤维、维生素以及各种矿物质等，可以很好的改善肠道环境。
而且，补充酵素原液可直接到达肠道，能为肠内有益菌的繁殖提供良好的环境和营养，抑制肠内有害菌增长和毒素的形成，并制造出大量酵素，净化全身的血液，提高身体免疫力。
扩展资料：
服用酵素期间的注意事项
1、水温不可过高
酵素本来就是一种粘稠性的液体，而酵素中含有丰富的营养物质，我们可以直接喝酵素原液，也可以通过兑水稀释的方法来饮用，但是不管是直接喝还是选择兑水稀释的方法，都能够让酵素的效果全面的发挥。
要想让酵素原液所含有的效果更加的出色，那么在稀释的过程中，水温一定不可以过高，否则就会导致酶散失及活性，尽量控制在40度左右为好。
2、酵素的补充方法不同
在补充酵素的时候，也需要结合个人不同的症状，补充的酵素方法也会存在一定的差异，所以我们在补充酵素之前，首先对于酵素的吃法必须要有一定的了解，那么再结合自身的状况选择适合自己的服用方法，才能够达到更加高效的效果。
3、保存需要避光
酵素在遇到高温的时候，就会导致活性受到一定的影响，特别是放到光亮的地方，也会影响到活性,所以我们在喝酵素的时候，为了有效的避免酵素出现变质的现象，在储存的时候尽量放在避光处，如果是在炎热的夏天，最好是放在冰箱保鲜层。
人民网-酵素在养生中都有什么功用？
百度百科-水果酵素
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