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用排骨汤的时候水开了以后就可以放通草了。通草排骨汤做法步骤:
将排骨切成合适大小的块状,再用滚烫的开水烫一分钟左右,撇去血沫捞出后放入锅内,再加入通草段和红枣一起煲汤。注意大火烧开后,再用小火慢熬1小时左右加适量的盐巴调味后几句可以食用了。
通草有通乳的功效,有助产后妈妈促使乳汁分泌;红枣具有养颜补血的功效,对产后妈妈失血过多有补益。这款排骨汤适合产后2周的新妈妈食用,可谓营养又美味。
还有很多排骨汤的做法,例如:
薏米百合排骨汤:先把薏米洗干净,再浸泡2个小时左右,然后再和百合、排骨一同入锅。大火烧开后,再转为小火慢熬一个小时就可以起锅食用了哦。因为百合含有百合苷,它对产后妈妈有镇静和催眠作用。如果产后妈妈睡得好的话,乳汁分泌就会更好,宝宝也能得到更好的照顾,真是一举多得呀。
黄花菜豆腐排骨汤:先将黄花菜洗干净,再用水泡软,然后和排骨一起煲1个小时左右(泡黄花菜的水也可以和黄花菜一起加入锅中,不用另外捞出黄花菜而把水弃之)。再放入豆腐块煲煮10分钟,加少许盐巴调味即可起锅享用。黄花菜是公认的月子菜,它营养非常丰富,而且还具有利水消肿、下乳、清热祛燥等功效。对产后妈妈的身体恢复大有好处,而且让宝宝也有丰富的乳汁食用哦。
可以的。
通草排骨汤是一道药膳。通草甘、淡、微寒,有利尿消肿、通疏乳脉之效,常用于产后乳汁不下。排骨从营养角度看,有滋阴补肌、强健筋骨、补充钙质的功效。
通草排骨汤的做法
原料:排骨500克
通草6克
做法:将一斤排骨和6克通草一起放入砂锅中,加入没过原料的凉水,一起炖至只有一碗。切记不要放盐,如果实在喝不下可以加少许酱油调味。
通草是五加科植物通脱木干燥的茎髓。通草味淡、甘,药性微寒。归胃、肺经。通草的化学成分包括皂苷、微量元素、氨基酸等。其中,皂苷是主要发挥作用的成分。
功效与作用
通草具有清热利尿、通气下乳的功效。
现代研究表明,通草具有抗氧化、抗炎、利尿、解热、促进乳汁分泌等作用。
通草可用于治疗乳汁不下、水肿尿少等。
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