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粮食安全一头连着国家战略，一头连着百姓生活。
粮食安全一头连着国家战略，一头连着百姓生活。良种、良法、良壤、良机、良制，“五良”配套缺一不可，这样才能让中国特色粮食安全之路越走越宽，将14亿中国人的饭碗牢牢端在自己手中。我们要高度重视粮食安全，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，牢牢把住粮食安全主动权。
并且要高度重视粮食生产，全面落实粮食安全党政同责，严格粮食安全责任制考核，主产区、主销区、产销平衡区要饭碗一起端、责任一起扛。
2022年，我们首次实行粮食安全党政同责考核，各地区各部门牢牢守住保障国家粮食安全底线，以超常超强的力度促进粮食生产，有力克服北方罕见秋汛导致冬小麦晚播、局部地区发生新冠肺炎疫情和南方持续高温干旱等不利因素影响，实现了全年粮食增产丰收。
粮食安全的概念包括：
1、确保生产足够数量的粮食；
2、最大限度地稳定粮食供应；
3、确保所有需要粮食的人都能获得粮食。
正所谓：“国以民为本，民以食为天”。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。完善粮食应急储备体系，确保粮食市场供应。最大限度地减少紧急状态时期的粮食安全风险．是政府的职责．也是粮食安全保障体系的重要组成部分。
把饭碗牢牢端在自己手中什么意思？
耕地是粮食生产的命根子。坚持数量与质量并重、建设与管护并重，高质量建设高标准农田，一定能把饭碗牢牢端在自己手中。
通渠清淤、挖槽砌砖，江西省安福县的高标准农田施工现场，一派火热场景。“我们调集上千人、200多台套机械，计划完成5.7万亩建设任务。‘饭碗田’质量更高了，来年粮食丰收底气足足的。”县农业农村局农田建设股股长说。
耕地提质量，丰收添保障。党的二十大报告提出，“逐步把永久基本农田全部建成高标准农田”。放眼广袤田野，从通水修堰到平地扩路，各地铆足干劲，倒排工期，不断推进高标准农田建设。到今年底，全国将累计建成10亿亩高标准农田，稳定保障粮食产能在1万亿斤以上，越来越多的“巴掌田”“望天田”变为“大格田”“丰产田”。
耕地是粮食生产的命根子。完善的农田基础设施，灌排有保障，农机进得来，土壤肥力足，增强了农业防灾减灾能力，大幅提升了生产效率。数据显示，高标准农田建成后，亩均粮食产能一般增加10%—20%，亩均节本增效约500元。可以说，无论是端稳百姓饭碗，还是鼓起粮农钱袋，都需要持续发力，把更多粮田建成良田，牢牢夯实大国粮仓根基。
让高标准农田真正“高”起来，要坚持数量与质量并重。建设高标准农田是一项系统工程，涵盖了田、土、水、路、林、电等诸多要素。
农机“块头”越来越大，机耕道的宽度和承载力要跟得上。有收无收在于水，通水通电才能把灌溉水引到田间地头……可见，只有统筹推进，高标准农田才能真正建一块、成一块。
相关部门要聚焦影响耕地质量的关键环节，补短板、锻长板，地块整治、沟渠配套、路网完善、林网建设要同步进行。当前，要抓住冬修水利有利时机。
协同推进大中型灌区建设改造和高标准农田建设，不断完善衔接工程和配套工程，让水网、田网、路网相连相通。
建好高标准农田，精准施策是关键。从东北黑土地到华北大粮仓，从西南山地到江南水乡，耕地类型、土壤条件、农业生产方式各不相同，建设高标准农田要因地制宜，对症开方。
黑土地是“耕地中的大熊猫”，综合采取保持水土、秸秆覆盖、测土配方施肥等举措，才能有效提升黑土地质量。治理盐碱地是保护耕地的重要课题，相关地区可通过推广耐盐碱品种、改良土壤、工程改造等，不断提升盐碱地利用水平。
此外，华北地下水超采区、西北干旱区、南方坡耕地等地区，同样需要依据现实问题，加强攻关，开展试验，探索出可行的建设治理模式。
“三分建、七分管”。建好更要管好，才能让高标准农田持续发挥效益。各地已经摸索出设立“田长制”、管护员，完善考核监督等一系列行之有效的管护机制。
接下来，要进一步探索经营主体自管、专业机构托管等模式，调动社会化服务组织、专业合作社等多方力量共同参与。
坚持藏粮于地，高质量建设高标准农田，一定能把饭碗牢牢端在自己手中。
把饭碗牢牢端在自己手中是指中国要加大投入，实现对农业种子等关键领域的突破，粮食自给率要稳步提高等。
“加快建设农业强国”“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。面向未来，激励着农牧系统干部职工奋发图强、再创佳绩。
面对巨大冲击，我国始终把老百姓“米袋子”牵挂在心，多次就粮食生产等作出重要指示，推动各地克服困难抓好农业生产、保障市场供应，充分体现了真挚深厚的人民情怀和高瞻远瞩的战略眼光。
扎实做好国家粮食安全保障工作
针对当前影响粮食安全的不稳定因素和潜在风险，我们必须把握国内外形势变化，更新理念，树立科学的大粮食安全观，全面落实国家粮食安全战略，扎实做好保障国家粮食安全各项工作。
确保粮食质量安全和能力安全。随着居民消费水平的提高，人们更加注重“吃得好、吃得健康、吃得安全”，对粮食的需求出现了品种多样化和追求绿色、安全、优质的趋势，粮食质量安全将愈益重要。
在新形势下，粮食能力安全已经成为在更高水平上保障国家粮食安全的基础，这种能力不仅包括国内可持续的粮食生产能力，还包括与国情和发展阶段相适应的粮食储备能力，更包括对国际粮食资源和渠道的控制能力。
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