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材料
主料：鸡蛋2个、大蒜2棵；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
大蒜炒鸡蛋
1
鸡蛋，大蒜
调料：油 ?盐，生抽
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2
大蒜洗净切斜片，鸡蛋打碗里放少量的盐 和一点生抽一点点油打散 打倒起泡
鸡蛋里放点生抽能够提鲜，放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
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3
热油锅炒香大蒜（放一丁点盐炒更香）
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4
倒入打均匀的蛋液
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5
快速翻炒
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6
稍凝固关火出锅 动作要快 否则就容易老了
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7
我和宝宝都喜欢面包夹鸡蛋，2个鸡蛋有点多，但是偶尔放纵下又何妨呢
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小贴士
鸡蛋里放点生抽能够提鲜，放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
大蒜炒鸡蛋的做法
食材用料
大蒜苗
鸡蛋相克食物
香葱相克食物
红辣椒
油
盐
胡椒粉
鸡精
大蒜炒鸡蛋的做法
大蒜炒鸡蛋的做法图解11.第一步：大蒜摘好洗干净待用。
大蒜炒鸡蛋的做法图解22.第二步：大蒜切段。
大蒜炒鸡蛋的做法图解33.第三步：鸡蛋加入香葱打好待用。
大蒜炒鸡蛋的做法图解44.第四步：待油热后，加入蛋液。
大蒜炒鸡蛋的做法图解55.第五步：加入大蒜苗翻炒。
大蒜炒鸡蛋的做法图解66.第六步：调入盐，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀。
大蒜炒鸡蛋的做法图解77.第七步：出锅撒上红辣椒丝即可。
所用材料：蒜苗适量、鸡蛋2个、盐少许、花生油适量。做法：第一步：先说蒜苗，大蒜苗富含维生素C和胡萝卜素、核黄素等营养素。大蒜芽中所含的辣椒素能有效预防流感和肠炎。这道简单的炒菜不到10分钟就可以搞定，也很好吃。?第二步：我们把蒜苗摘下来洗干净，用斜刀切成段。可口。如果蒜苗老了，不要买。老蒜芽不会咬人。?第三步：锅中放入花生油，加热，鸡蛋打散，倒入锅中，炒熟鸡蛋块。?第四步：倒入蒜苗翻炒均匀，撒少许水防止粘锅，加盐调味即可出锅。?
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评论列表（3条）
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