网上有关“怎么用电饭煲做蛋糕？”话题很是火热，小编也是针对怎么用电饭煲做蛋糕？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
电饭锅蛋糕做法如下
1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水
2.将蛋黄和蛋清分开。
3.用三根筷子打蛋清
4.打两三下就变成这样了
5.加一点点盐突出糖的甜度
6.加一大勺子糖继续搅拌
7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊
8.太累了，中间停顿一下休息!
9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键
10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整
11.搅拌均匀，知道没有粉粒。
12.加入一半奶油状的鸡蛋清
13.拿筷子上下搅拌均匀
14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉
16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦
17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
怎么做怎么做蛋糕用锅做
没有烤箱也能做蛋糕，无添加零失败，松软香甜，比买的好吃100倍。最近这段时间朋友圈都是在学习做美食的，有凉皮、油条、包子等，相信经过这次疫情很多人的厨艺都提高了。这两天我家孩子非要闹着吃蛋糕，可是外面的蛋糕店都关门了，于是我就自己在家用电饭锅给孩子做蛋糕，没有想到出锅还非常好吃，松软香甜，比买的还要好吃，成了我家孩子的最爱，今天分享给大家。
很多人感觉蛋糕很难做，必须要有专业的设备器材，其实我们家里只要有电饭煲就能做出来好吃的蛋糕了，而且自己在家做，不含任何的添加剂，做法很简单。即使是新手看一遍也能够学会，出锅之后松软香甜，特别好吃，喜欢的朋友一定要收藏起来，做给自己爱的人吃，下面将详细的做法分享给大家。
电饭锅蛋糕食材：低筋面粉500克、鸡蛋3个、酵母3克、橙子1个、牛奶1瓶、油适量、白糖适量。
做法：1、准备两个容器，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。用蛋打器将蛋黄打散，加入100克牛奶均匀的搅拌，然后倒入适量的油搅拌均匀，倒入橙汁继续搅拌，加入2克酵母和适量的面粉，搅拌至浓稠的状态备用。
2、将蛋清放入另外一个容器中，加入20克白糖，用蛋打器将蛋清与白糖一起打发至细腻黏稠的状态即可。
3、将打发的蛋白分三次加入到蛋黄中，中间不要搅拌，直接倒入即可，因为搅拌之后蛋糕会塌陷。
4、准备一个电饭锅，电饭锅的底部刷一层油，将制作好的蛋糕液倒入锅中，启动煮饭键，煮40分钟左右即可出锅，放凉之后即可出锅，切成块状即可食用，香甜软糯，赶紧试试吧。
家里有面粉和鸡蛋就能做蛋糕，无需烤箱，简单快手，孩子最爱吃！疫情期间想吃蛋糕不用买了，自己在家都能做，简单快手，无需烤箱，出锅软香好吃，比外面买的好吃100倍，快点收藏吧。这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食，让你爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。
想要做蛋糕没有烤箱该怎么办呢？
分享一个用平底锅做蛋糕的懒人方法，方法简单步骤详细，做出来的蛋糕绵软香甜，比买的还好吃！不用烤箱也能做出松软香甜的蛋糕！
准备材料：鸡蛋2个，酸奶40克，糖30克，玉米油40克，面粉40克
详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
第一步：做这种蛋糕，我们需要准备鸡蛋，酸奶，白糖，玉米油，普通面粉，用量都列在材料明细里了哦，首先我们把玉米油倒入碗中，先倒入面粉充分搅成无颗粒的面糊状，这样能够防止面粉生筋，所以这个面粉无论是中筋粉还是低筋粉都是可以的，接下来我们把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清打入另外一个碗中，蛋黄给它放到面糊的碗里面，然后再把酸奶倒入倒面糊的碗里面，充分搅拌均匀来，
第二步：做蛋糕最重要的一步就是这一步了，打发蛋白的时候，白糖要分三次加入碗中，第一次把白糖加进来之后，把蛋白打发至起小泡，第二次把白糖加进来，打发至细腻没有大的气泡，然后第三次加入白糖，打发至抬起来不变形，有小尖角就可以了，蛋白打发好之后是呈固体状，倒扣碗也不会滴落下来。没有电动打发器，徒手快速搅动，也是一样的。
第三步：接下来把打发好的蛋白1/3加入蛋黄糊中，充分翻拌均匀，然后再反过来倒入剩余的蛋白中，继续翻拌均匀，大家需要特别注意一下这里的手法，这里是翻拌，不是搅拌，是要像炒菜那样子翻来翻去，如果是转圈搅拌的话很容易把面糊中的气泡给消掉了，
第四步：要想做出蛋糕特别的松软，首先这个蛋糕一定要有厚度，所以我们需要自制一个模具，
准备一张油纸，把它裁成宽度约为4厘米的长条，然后利用蛋黄糊把它粘成一个小圆圈，把卷好的模具放入平底锅中，开小火加热至微热，
就把火关掉，然后倒入蛋黄糊，每一个模具中只需要倒入8分满即可，
第五步：因为这个蛋糊再煎制的过程中会膨胀变大，而且里面含有很多的糖分，很容易烙糊，所以我们一定要往锅里加入少许清水，清水只需没过纸杯半厘米就可以了，
然后开最小火焖5分钟，蛋糕定型后开盖翻面，再次加入清水，继续焖5分钟，煎至两面金黄即可盛出来了。
用这个方法做出来的蛋糕底部不会糊，而且特别的香，出锅以后把边缘的纸膜给撕掉，撒上一些椰蓉或者是糖粉，好看极了，方法特别的简单吧！必须买烤箱才能做蛋糕？学学用平底锅这样做，绵软香甜，完胜戚风蛋糕！
爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
悦悦有话要说：（注意事项）
1.这个做蛋糕的模具如果没有油纸的话，也可以用家里的纸杯把底部去掉也是可以的，
2.往锅里加入清水，这样能够保证蛋糕熟透，也可以防止底部不被烙糊，
很多人都喜欢吃蛋糕，蓬松可口，香甜美味。买来的蛋糕或多或少的都有些添加剂，自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱，没有烤箱怎么办？今天就教您不用烤箱做蛋糕。
最简单的蛋糕做法，蒸蛋糕。这样做出的蛋糕一样蓬松好吃，而且多吃也不怕上火。食材也很简单，家里没有的话，网上也很容易买到。材料拌好，往电饭锅里一倒，按下按键，就座等香喷喷的蛋糕出锅了。简单省事，基本都能成功。
所需食材：
低筋面粉110克，细砂糖70克，玉米油30克，鸡蛋4个，葡萄干适量
做法：
1.鸡蛋打入无油无水的容器中。
2.用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。
3.倒入玉米油，低速打10秒。
4.筛入混合好的低筋粉。
5.翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。
6.将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。
7.按“蛋糕”键或者“煮饭”键，20分钟左右，跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了，那就需要多按几次，直至成熟为止。
小贴士：1、 最好采用小一些的电饭锅，做出来的更漂亮，更厚实一些。
2、 家里没有泡打粉也可以不用加；如果有黄油加黄油更好，没有就普通食用油就行的。
3、 蛋白一定要打发充分，才是蛋糕蓬松的关键。翻拌蛋糊时，一定不要太过用力，来回的翻，这样容易破坏蛋白的气泡，蒸出来就不蓬松了。
结语：掌握以上3点，没有烤箱，在家也可以做出好吃的蛋糕，过程不能省。特殊时期，宅在家里，有时间我们就可以多多的尝试，其实做蛋糕真的不难，要相信自己，多做几次就成功了。希望通过我的分享，你可以轻松一次成功。如果喜欢请分享转发。
关于“怎么用电饭煲做蛋糕？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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