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用白菜豆腐粉条制作饺子馅，纯素馅饺子，美味不上胖
食材
大白菜 1000克
豆腐 500克
鲜姜 适量
大葱 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
粉条 100克
1、大白菜洗净切碎，开水中焯一下，攥干水分备用，豆腐切碎。葱姜切末。和面制成面团，醒面20分钟
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2、热锅中加入适量花生油，烧热加入葱姜末爆香，加入豆腐碎炒熟，关火，晾凉
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3、将炒好的豆腐加入到白菜碎的盆中，加入适量花椒粉和食盐少量生抽搅拌均匀
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4、将醒好的面分成小块，搓成长条，揪成大小均匀地剂子，擀成面皮
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5、包饺子，包好了饺子开水下锅。
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6、成品饺子
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注意事项：
豆腐碎可以不炒直接拌馅
猪肉加啥蔬菜做饺子馅好吃呢?
问题一：白菜粉条豆腐馅子怎样 调 豆腐切丁用锅炒熟,白菜用水烫一下挤掉水分也切碎来,粉条用水发好后，煮一下,煮好后把粉条切碎,然后所有东西放一起,加点油，盐，味精，鸡精,香油拌匀就可以了
问题二：白菜.粉条馅饺子怎么做 白菜粉条水饺的做法 ：
一：温水和面，和好后醒半个小时，利用这段时间准备饺子馅。
二：首先用开水把粉条泡上，接着把小白菜洗净焯熟，捞出后过凉水挤干水分切碎，油渣切碎，这时把泡好的粉条切碎，虾米切碎，葱姜蒜切沫（小葱多放点）。
三：把以上馅料混在一起，加入盐，生抽，鸡精，大油，香油，耗油，五香粉，葱姜蒜末拌匀。
四：这时面醒好了，把面揉至光滑，搓成面条，切成大小一致的面剂，擀成面皮，包成饺子。
五：锅内加水烧开，趁烧水的时间砸点蒜泥，在蒜泥里加入酱油，白醋，香油，辣椒末，做成饺子沾酱。
六：水开后下入饺子等水开后加一勺凉水，这攻反复三次饺子就差不多熟了，饺子捞出即可。
问题三：白菜粉条鸡蛋馅饺子怎么做如何 主料
白菜5份比例 粉条3份比例
鸡蛋2份比例
辅料
盐 味精 饺子馅调料 耗油 油炸花椒油 香油适量
白菜粉条鸡蛋馅饺子的做法步骤
1. 和面，醒着备用。面团多揉一会儿达到三光境界。
2. 煮好的粉条切碎
3. 将炒熟晾凉的鸡蛋切碎
4. 鸡蛋碎 粉条碎 白菜碎放一起，加入耗油 花椒油 饺子馅调料 味精 香油 盐，搅拌，馅就成了
5. 擀面皮
6. 成品，可以下锅煮了
问题四：炸菜角 韭菜粉条白菜怎样调馅好吃 韭菜200克，白菜200克，粉条50克泡发好。肉馅200克再加盐，味精就行，喜欢可以加一点虾米。请采纳
问题五：白菜干粉做馅怎么好吃? 白菜用开水烫软切碎、粉条用开水焯一下切2公分小段、干辣椒末、姜未、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、盐、味精、香油、拌均即可。
问题六：白菜粉条包子怎么做好吃，白菜粉条包子的家 白菜粉条包子做法
主料
白菜
500g
粉条
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱
适量
蒜
适量
木耳
适量
步骤
1.白菜一棵
2.剁成馅
3.煮好的粉条剁烂
4.泡好的木耳剁碎
5.包好的大蒜剁碎
6.所有食材放入锅内，加入适量的酱，盐，油，调匀拌好
7.发好的面团
8.揉匀，
9.揉成面条
10.切成比饺子剂大的剂子
11.擀成大的包子皮
12.包成包子，上蒸锅蒸20分钟即可出锅享用了
问题七：白菜粉条馅的馄饨好吃吗 白菜切碎,水汞，攥干，放在盆里.备用。
粉条煮熟，切碎，放在盆里.备用。
葱，姜，切碎，放在盆里.备用。
油，少许，烧七分熟，浇在白菜上
生抽，十三香，盐，味素，
用筷子顺时针搅动至完全均匀即可。
注：各种调料是根据自己口味来定的。
很好吃的
问题八：白菜粉条包子的做法，白菜粉条包子怎么做好吃 酵母用温水调开，调入面粉揉成团，盖上湿布或者锅盖等，放在不低于30℃的地方发酵。
木耳泡发洗净后切碎。
猪肉切丁，加适量的花生油、豆瓣酱或者酱油、葱末、姜汁、少量花椒粉腌制。
粉条温水泡软切成很小的段
白菜切小丁。和其他原料混合均匀，加入盐、鸡精、香油等再次和匀，即可包包子了
包子包好后上锅，小火烧至水温热停火二次醒发。包子明显长大一点了再次开火，烧开后中火烧25分钟即可关火，3~5分钟后出锅。
问题九：粉条圆白菜饺子的做法，粉条圆白菜饺子怎么做 食材
主料
白菜300g
粉条200g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1、将白菜切好剁成馅
2、然后挤出里面的水份
3、把粉条放到热水里煮一下
4、然后把粉条剁成陷
5、然后都掺到一起，倒油，放盐搅拌在一起
6、和好面
7、切成面团
8、擀成面饼
9、把馅放在面皮里面包好，这样就完成啦
问题十：白菜粉条馅饼怎么做好吃，白菜粉条馅饼的家 白菜粉条馅饼的做法步骤
1
开水烫面，揉匀，醒发半小时
2
白菜切碎，焯水
3
粉丝泡软，焯熟，切碎
4
白菜沥干水分，放入粉条
5
用调料表里的调料和好肉馅
6
放入白菜粉条中
7
面团分成小剂子，擀皮，包上馅料
8
全部包好
9
放入平底锅中，煎熟
10
煎好的馅饼，香脆可口
白菜馅饺子
食材：面粉、白菜、豆腐、猪肉、粉条、葱、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉
制作步骤：
1、白菜一片一片地剥下来，洗净后切成细条，装入盆中撒些食盐腌制一会
2、豆腐剁碎，猪肉剁碎，粉条提前泡软，然后剁成细丁，葱切成末
3、盆中放入适量的面粉，往里少加点盐，一边淋入温水一边和面，和成光滑的面团后盖上保鲜膜稍微醒一会
4、看看腌制的白菜，要是发软出水了，就用手挤干多余的水分，然后剁碎，这样包饺子的时候不会出水
5、猪肉是之前炒过的，和猪油凝固在一起了，因此要起锅烧油，油热后放入葱花和剁碎的猪肉炒化，新鲜的猪肉省略这步即可
6、然后将准备好的白菜、豆腐、粉条一起倒入锅中，往里加入适量的盐、生抽、蚝油、十三香和鸡粉，充分的搅拌均匀就可以了
7、取适量的面团，揉成光滑的长条，分成大小均匀的小剂子，擀成饺子皮，放入适量的馅，包成饺子就可以了
8、全部包好之后，锅中烧水，放入饺子煮熟，配上自己喜欢的蘸料，就可以开吃了
小提示：
1、现在的白菜比较嫩而且含大量的水分，制作馅之前，要先切成条放入盐，腌出多余的水分，再剁碎
2、喜欢肉馅的，可以多放点肉，而且剁碎的鲜香肉，不用像我一样煸炒，将所有的调味料一次性加入肉中，再放入其他食材和成馅就可以了
3、要是嫌和面麻烦，可以选择直接买点现成的饺子皮，包成饺子就可以了
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