网上有关“人造海蜇和真海蜇的区别”话题很是火热，小编也是针对人造海蜇和真海蜇的区别寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
最近新闻上说，有10多吨假海蜇丝流入市场，各位爱吃海蜇的亲们一定要多加小心哦~今天我们就来说说这些假海蜇丝！
俗话说得好：“知己知彼，百战不殆”，为了能让那些假冒海蜇无处藏身，我们首先要了解那些假海蜇是如何制作出来的，然后你才会懂得如何去辨认。
知道真相的我，眼泪掉下来~
假海蜇丝是怎么造出来的？
“人造海蜇”就是俗称的假海蜇，那么市面上的人造海蜇丝到底是怎么做出来的？其实，人造海蜇丝是由化学试剂海藻酸钠加无水氯化钙和明矾制作而成，制作过程中可以使用各种模具做出各种形状的海蜇制品，从配料上就可以看出，其实人造海蜇丝并无营养，买回去吃到肚子里其实就是一些“化学试剂”。
长期食用这类制品，不仅不会吸收到营养，还会对我们的身体造成极大的威胁。针对其中的各种化学组成成分而言，海藻酸钠进入体内会妨碍人体对有益矿物质的吸收，造成人体的矿物质缺失；而且明矾是很久之前就很有争议的一种物质。而且制作人造海蜇的厂家都是一些“小作坊”，其中的环境、卫生情况都很令人担忧。所以，这样的食品您食用之后，可谓百害而无一利。
海蜇丝为什么那么受欢迎？
海蜇是具有很高营养价值的一种食品，其中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，而且有许多不饱和脂肪酸是海蜇中所特有的，特别是其中有一种C24：5超长链多不饱和脂肪酸，是在以前其他海洋生物钟从未遇见过的；而且海蛰中各种氨基酸成分配比齐全，能够与其他食物的氨基酸互补；海蛰中还含有多种的多糖成分。
正因为海蜇有了这样多的营养成分，所以食用它对人体有着很多很好的帮助。例如，它可以为人体提供丰富的不饱和脂肪酸，从而可以促进儿童智力发育，预防动脉硬化等心血管疾病；氨基酸互补，可以为人体提供构成身体的最基本“蛋白质”；还有很多种多糖成分，一定程度上也可以起到防衰老、抗氧化等作用。
但是真海蛰较“人造海蜇”而言，价钱较贵，从而促进了现在市面上很多人造海蜇的出现，但是这类人造海蜇是用各种化学制品制作而成，没有任何营养价值，长期食用还会对人体产生很大的危害。
如果你跟知力君一样是个爱较真儿的吃货，那就赶快跟我一起来看看，到底真假海蜇怎么分辨~
辨别海蜇丝的真伪，三招致胜
其实，如果你想买到真正优质的海蜇产品，也不难，需要你修炼出一双慧眼，如何修炼呢？按照下面的三步走，肯定没问题。
一看颜色
真海蜇丝呈淡**、乳白色，人造海蜇丝为透明的白色。
二闻气味
真海蜇丝有一股浓郁的海腥味，而人造海蜇没有气味，甚至有时还会有化学药品的味道。
三扯质感
真海蜇丝撕扯容易碎裂、扯断；人造海蜇丝经过撕拉不易扯断，有胶质感。
如果你喜欢吃海蜇丝，以后在购买的时候可以试试我们为您提供的这三招，一抓一个准儿，保准让假冒产品露出破绽！
（作者：王思露）
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该物被称为“人造海蜇”。
人造海蜇，是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。人造海蜇外表呈现透明的白色，没有气味，撕拉不容易碎裂，有胶质感。
人造海蜇丝属于纯正的化学混合物，平时大量摄入将会给身体带来巨大的危害，还会诱发癌症。按照世界卫生组织的评估结果显示，60公斤重的成年人，每周吃进去的铅不能超过120毫克。
关于“人造海蜇和真海蜇的区别”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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